Weinkeller

Bevor die Weine in den Verkauf gelangen, vergären sie im eigenen Keller. Erst nach der idealen Reifezeit werden sie dann in Flaschen abgefüllt und kommen in den Verkauf. Sicherlich gibt es schönere architektonische Neubauten. In jungen Jahren habe ich mich allerdings in erster Linie auf das Wesentliche konzentriert: den Aufbau unseres heutigen Weinguts. Hierfür war mir der ehemalige Bauernhof der Grosseltern eine große Hilfe. Zwischenzeitlich ist dieser um einen weiteren Anbau erweitert worden.